À propos d'Assiette Juste
Assiette Juste est un magazine en ligne consacré à la nutrition du quotidien : comment composer ses repas, quels nutriments surveiller, ce que valent les régimes à la mode, quels compléments ont un intérêt réel et quel équipement aide à mieux manger.
Notre parti pris tient en une phrase : dire ce que l'on sait, dire avec quelle certitude, et renvoyer vers les sources. D'où la jauge de niveau de preuve en tête de chaque page. Le détail est sur la page Notre méthode.
Qui édite le site
Le site est édité par Galaxy SEO (Nicolas Framery), qui assure la direction de la publication. Les contenus sont rédigés par la rédaction à partir des publications de l'Anses, de l'EFSA, de l'OMS et de Santé publique France, et des études citées en fin d'article.
Le nom de domaine
Assiette Juste est publié à l'adresse houstonredcross.org, un nom de domaine repris pour ce projet. Le site n'a aucun lien avec la Croix-Rouge, la Croix-Rouge américaine (American Red Cross), ses antennes locales ni aucune organisation humanitaire. Pour donner votre sang ou soutenir la Croix-Rouge, rendez-vous sur les sites officiels de ces organisations.